Comment préparer des Snickers faits maison !

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Je dois l’avouer, je suis faible face aux douceurs ! Je suis une grande gourmande et je craque pour les sucreries de tout genre, mais plus spécialement celles contenant du chocolat et du beurre de cacahuètes ! Vous l’aurez compris, je parle bien des Snickers !

Que diriez-vous de préparer votre propre barre de cacahuètes à la maison ? Si si, c’est possible ! :)

Ce dont vous aurez besoin : 

  • 700 g de chocolat pour enrober vos barres
  • 60 g de beurre
  • 1/4 de tasse de lait concentré (du type Nestlé)
  • 200 g de marshmallows
  • 400 g de bonbons caramels
  • 1/3 de tasse de beurre de cacahuètes
  • 400 g de cacahuètes entières
  • 300 g de chocolat pour la base

Les étapes de préparation : 

  • Commencez par préparer une plaque aux dimensions 20 cm x 30 cm que vous allez couvrir de papier aluminium.
  • Faites fondre 300 de chocolat suivant la technique du bain-marie, que vous allez verser et étaler sur le moule. Quelques minutes au frigo suffisent pour que le chocolat soit plus ferme.
  • Ensuite, à l’aide de votre micro-ondes, faites fondre les marshmallows avec une petite quantité d’eau. Vous devez obtenir une fondue de marshmallow couleur caramel. Si c’est le cas, rajoutez du beurre, que vous allez laisser fondre. Enfin, verser le lait concentré sur le mélange.
  • Maintenant, portez ce mélange à ébullition pendant 4 minutes. Il doit en résulter une pâte épaisse SANS grumeaux.
  • Après avoir éteint le feu, ajoutez le beurre de cacahuètes.
  • Reprenez votre moule contenant du chocolat et versez-y la pâte que vous venez de préparer. Mettez ce mélange encore une fois au frigo.
  • Dans un bain-marie, faites fondre les bonbons au caramel accompagnés de 4 cuillères à soupe d’eau. Ajoutez les cacahuètes et mélangez le tout.
  • Votre barre Snickers est presque prête ! Versez le mélange des bonbons de caramel et de cacahuètes dans le moule et étalez le tout soigneusement. Encore quelques petites minutes au frigo.
  • Maintenant, il ne vous reste plus qu’à découper votre préparation en rectangles à taille semblable.
  • Faites fondre du chocolat et trempez-y vos barres Snickers ! Laissez les bien égoutter sur une grille.
  • Votre gourmandise favorite est fin prête à être dégustée ! Bon appétit ! :)

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